GI Tag Products of Himachal Pradesh – Himachal GK

  • A Geographical Indication (GI) tag is a name or sign used on certain products which corresponds to a specific geographical location or origin.
  • Himachal Pradesh is home to several unique products that have earned the prestigious Geographical Indication (GI) tag.
  • The products of Himachal Pradesh that has received GI tag are
    1. Kullu Shawl
    2. Kullu Shawl Logo
    3. Kangra Tea
    4. Chamba Rumal
    5. Kinnauri Shawl
    6. Kangra Painting
    7. Himachali Kala Zeera
    8. Basmati Rice
    9. Himachali Chulli Oil
    10. Chamba Chappal
    11. Lahauli Knitted Socks & Gloves

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  1. Kullu Shawl

The Kullu Shawl is famous for its special texture, yarn, and traditional designs. It’s made using different materials like local wool, Merino wool, Angora, Pashmina, synthetic yarn, Yak wool, cotton, and more. These shawls have unique colorful stripes or bands running across their ends. These bands, a few centimeters wide and varying from two to seven centimeters on each side, are decorated with a variety of patterns woven in brilliant colors like yellow, green, white of red on a black background or orange and green on a brown base. The Kullu Shawl was the first item to ever receive a special label called a Geographical Indication (GI) tag in Himachal on 10 December 2004.

  1. Kullu Shawl (Logo)

The Kullu Shawl (Logo) received its Geographical Indication (GI) tag in 2012. This tag signifies that the shawl is a product originating from the Kullu region of Himachal Pradesh and is known for its unique designs, vibrant colors, and traditional weaving techniques. The Himachal Pradesh Patent Information Centre is the applicant for the GI tag for Kullu Shawl (Logo).

  1. Kangra Tea

Kangra Tea, recognized with a Geographical Indication (GI) tag in 2005 further solidified its international recognition when it obtained a European GI tag in 2023. Kangra Tea, grown in the scenic Kangra valley spanning Kangra District and parts of Chamba and Mandi Districts, gained international acclaim for its exceptional quality, evidenced by prestigious awards and medals in markets like London and Amsterdam during the late 19th century. The Kangra valley during the 1920s produced nearly half the green tea manufactured in India, and it was exported to Afghanistan and Iran. Kangra tea is derived from the leaves, buds and tender stems of plants the botanical name of tea plants is Camellia sinensis or Thea sinensis grown in the southern slopes of Dhauladhar ranges of western Himalayas within the altitude range of 900 m to 1400 m

  1. Chamba Rumal

‘Chamba Rumal’ is a pictorial craft that represents unique embroidery, which originated and flourished during 17th-18th centuries in Chamba town in the State of Himachal Pradesh. Chamba Rumal derives its inspiration from Paintings in their general layout and themes; there is a predominance of figures of deities, especially of Vishnu in his different forms. The ‘dorukha-tanka’ the double satin stitch that is used in the Chamba Rumal embroidery is unique, which is not noticed in anywhere else in Indian embroidery tradition.

  1. Kinnauri Shawl

The heritage of woolen art fabric in Kinnaur dates back to ancient times, thriving particularly during the period of the erstwhile state of Rampur Bushahr. Locally referred to as ‘Chhali,’ the Kinnauri Shawl holds a special place in the region’s cultural identity. Women typically wear ‘chhali toproo,’ featuring intricate design patterns, while men opt for plain ‘chhali’. In Kinnauri Shawls, there is intricate use of the stylized Buddhist symbols and complex graphic patterns, consisting of hexagons (gyatongor tank) and square (palpe) etc. The Buddhist symbols executed in the five primary colors – white, yellow, red, green and blue represent five elements viz., water, earth, fire, ether and air respectively. Recognizing its cultural significance and craftsmanship, the Kinnauri Shawl was officially registered under the Geographical Indications of Goods (Registration and Protection) Act, 1999, on December 4, 2008.

  1. Kangra Paintings

Kangra painting originated from Guler, these artworks depict timeless themes from Hindu mythology, especially the love story of Lord Krishna and Radha. Using intricate detailing and vibrant colors made from natural materials, Kangra paintings are known for their lush landscapes and graceful portrayal of women. Notable artists like Nainsukh and Manaku contributed to its zenith in the 18th century. Recognized for its cultural significance, Kangra painting received Geographical Indication status in 2012.

  1. Himachali Kala Zeera

The Kinnauri Kala Zeera is a high value herbaceous spice that grows wild in the forest areas of Kinnaur and farmers collect the matured seeds. It is known worldwide for its medicinal properties. Kinnauri Kala Zeera is considered superior to all the available Kala Zeera produced in the western Himalayan region and the Zeera available in the market. There are many quality parameters for which Kinnauri Kala Zeera far superior over other Kala Zeera such as aroma, chemical composition and the taste preference of people.

  1. Basmati Rice

Basmati rice is cultivated in the Himalayan foothills of the Indian subcontinent. The specific agro-climatic conditions, processing techniques such as harvesting and ageing are said to make this rice unique. In India, rice grown in specific parts of Punjab, Haryana, Himachal Pradesh, Delhi, Uttarakhand, Uttar Pradesh and Jammu & Kashmir can be labeled as basmati and has been given Geographical Indication Tag.

  1. Himachali Chulli Oil

Chulli also known as Wild Apricot, Chulu, Share or Zardalu is grown as wild in many parts of Himachal Pradesh namely, Shimla, Mandi, Kullu, Chamba, Sirmaur, Kinnaur and Lahaul-Spiti. Owing to their short harvest season and poor shelf life, these fruits are mostly used for making local liquor (Ghanti). The Chulli Oil (Apricot oil) is known to reduce the risk of cardiovascular diseases. Also it is important for skin, hair growth, and regulation of cholesterol metabolism. The Apricot oil can be used for both edible and pharmaceutical purposes.

  1. Chamba Chappal

Chamba chappals are special sandals known for their fancy embroidery. They’re stitched with silk and gold threads, usually showing off flowers and leaves. These unique shoes with Zari (a kind of thread) have been around since the ninth century, back when King Sahil Verman ruled. When he married the princess of Noorpur, the shoe makers came along as part of the wedding gift, offering their services to the queen and the kingdom.

  1. Lahauli Knitted Socks and Gloves

It Made from Local Sheep Wool. The traditional Lahauli socks and gloves are made from indigenous wool sheared from sheep. Socks are knit in parts, using four double-pointed needles. First the cuff is knit, second the leg and at last the heel. The upper parts of the foot is knit using eight colors into a traditional eye-catching pattern, locally called ‘dashi’.

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हिमाचल प्रदेश के जीआई टैग उत्पाद – हिमाचल सामान्य ज्ञान

  • Geographical Indication (जीआई) टैग कुछ उत्पादों पर इस्तेमाल किया जाने वाला एक नाम या चिह्न होता है जो किसी विशिष्ट भौगोलिक स्थान या उत्पत्ति से संबंधित होता है।
  • हिमाचल प्रदेश कई अनूठे उत्पादों का घर है जिन्हें प्रतिष्ठित Geographical Indication (जीआई) टैग प्राप्त हुआ है।
  • हिमाचल प्रदेश के जिन उत्पादों को जीआई टैग प्राप्त हुआ है, वे हैं
    1. कुल्लू शॉल
    2. कुल्लू शॉल (लोगो)
    3. कांगड़ा चाय
    4. चंबा रुमाल
    5. किन्नौरी शॉल
    6. कांगड़ा पेंटिंग
    7. हिमाचली काला जीरा
    8. बासमती चावल
    9. हिमाचली चुल्ली तेल
    10. चंबा चप्पल
    11. लाहौली बुने हुए मोज़े और दस्ताने

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  1. कुल्लू शॉल

कुल्लू शॉल अपनी विशिष्ट बनावट, सूत और पारंपरिक डिज़ाइन के लिए प्रसिद्ध है। इसे स्थानीय ऊन, मेरिनो ऊन, अंगोरा, पश्मीना, सिंथेटिक सूत, याक ऊन, कपास आदि जैसी विभिन्न सामग्रियों से बनाया जाता है। इन शॉलों के सिरों पर अनोखी रंगीन धारियाँ या पट्टियाँ होती हैं। ये पट्टियाँ, कुछ सेंटीमीटर चौड़ी और हर तरफ दो से सात सेंटीमीटर तक होती हैं, और इन्हें चमकीले रंगों जैसे काले रंग की पृष्ठभूमि पर पीले, हरे, सफेद या लाल रंग में या भूरे रंग के आधार पर नारंगी और हरे रंग में बुने गए विभिन्न पैटर्न से सजाया जाता है। कुल्लू शॉल, हिमाचल प्रदेश में भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग नामक एक विशेष लेबल प्राप्त करने वाली पहली वस्तु थी, जिसे 10 दिसंबर 2004 को प्रदान किया गया था।

  1. कुल्लू शॉल (लोगो)

कुल्लू शॉल (लोगो) को 2012 में भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग प्राप्त हुआ। यह टैग दर्शाता है कि यह शॉल हिमाचल प्रदेश के कुल्लू क्षेत्र का एक उत्पाद है और अपने अनूठे डिज़ाइन, चटख रंगों और पारंपरिक बुनाई तकनीकों के लिए जाना जाता है। हिमाचल प्रदेश पेटेंट सूचना केंद्र, कुल्लू शॉल (लोगो) के लिए जीआई टैग हेतु आवेदक है।

  1. कांगड़ा चाय

कांगड़ा चाय, जिसे 2005 में भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग प्राप्त हुआ था, ने 2023 में यूरोपीय जीआई टैग प्राप्त करके अपनी अंतर्राष्ट्रीय पहचान को और मज़बूत किया। कांगड़ा ज़िले और चंबा व मंडी ज़िलों के कुछ हिस्सों में फैली मनोरम कांगड़ा घाटी में उगाई जाने वाली कांगड़ा चाय ने अपनी असाधारण गुणवत्ता के लिए अंतर्राष्ट्रीय ख्याति प्राप्त की, जिसका प्रमाण 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में लंदन और एम्स्टर्डम जैसे बाज़ारों में प्रतिष्ठित पुरस्कारों और पदकों से मिलता है। 1920 के दशक में कांगड़ा घाटी में भारत में उत्पादित लगभग आधी हरी चाय का उत्पादन होता था, और इसे अफ़ग़ानिस्तान और ईरान को निर्यात किया जाता था। कांगड़ा चाय पौधों की पत्तियों, कलियों और कोमल तनों से प्राप्त होती है। चाय के पौधों का वानस्पतिक नाम कैमेलिया साइनेंसिस या थिया साइनेंसिस है। ये पौधे पश्चिमी हिमालय की धौलाधार पर्वतमाला की दक्षिणी ढलानों पर 900 मीटर से 1400 मीटर की ऊँचाई पर उगते हैं।

  1. चंबा रुमाल

‘चंबा रुमाल’ एक चित्रात्मक शिल्प है जो अनूठी कढ़ाई का प्रतीक है। इसकी उत्पत्ति और विकास हिमाचल प्रदेश के चंबा शहर में 17वीं-18वीं शताब्दी के दौरान हुआ था। चंबा रुमाल की प्रेरणा चित्रकला से मिलती है, जो अपने सामान्य स्वरूप और विषयवस्तु में देवताओं, विशेषकर भगवान विष्णु के विभिन्न रूपों की आकृतियों से प्रभावित है। चंबा रुमाल कढ़ाई में प्रयुक्त होने वाली दोहरी साटन सिलाई ‘दोरुखा-टंका’ अद्वितीय है, जो भारतीय कढ़ाई परंपरा में कहीं और देखने को नहीं मिलती।

  1. किन्नौरी शॉल

किन्नौर में ऊनी कला वस्त्रों की विरासत प्राचीन काल से चली आ रही है, जो विशेष रूप से पूर्ववर्ती रामपुर बुशहर रियासत के काल में फली-फूली। स्थानीय रूप से ‘छली’ कहे जाने वाले किन्नौरी शॉल का इस क्षेत्र की सांस्कृतिक पहचान में एक विशेष स्थान है। महिलाएँ आमतौर पर जटिल डिज़ाइन वाले ‘छली टोपरू’ पहनती हैं, जबकि पुरुष सादे ‘छली’ पहनते हैं। किन्नौरी शॉलों में शैलीगत बौद्ध प्रतीकों और जटिल ग्राफिक पैटर्न का जटिल प्रयोग होता है, जिसमें षट्भुज (ग्यातोंगोर टैंक) और वर्ग (पल्पे) आदि शामिल हैं। पाँच प्राथमिक रंगों – सफेद, पीला, लाल, हरा और नीला – में बने बौद्ध प्रतीक क्रमशः पाँच तत्वों – जल, पृथ्वी, अग्नि, आकाश और वायु का प्रतिनिधित्व करते हैं। इसके सांस्कृतिक महत्व और शिल्प कौशल को मान्यता देते हुए, किन्नौरी शॉल को 4 दिसंबर, 2008 को भौगोलिक संकेतक (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999 के तहत आधिकारिक रूप से पंजीकृत किया गया था।

  1. कांगड़ा चित्रकला

कांगड़ा चित्रकला की उत्पत्ति गुलेर से हुई, ये कलाकृतियाँ हिंदू पौराणिक कथाओं, विशेष रूप से भगवान कृष्ण और राधा की प्रेम कहानी के कालातीत विषयों को दर्शाती हैं। प्राकृतिक सामग्रियों से बने जटिल विवरणों और जीवंत रंगों का उपयोग करते हुए, कांगड़ा चित्रकलाएँ अपने हरे-भरे परिदृश्यों और महिलाओं के सुंदर चित्रण के लिए जानी जाती हैं। नैनसुख और मनकू जैसे उल्लेखनीय कलाकारों ने 18वीं शताब्दी में इसके उत्कर्ष में योगदान दिया। अपने सांस्कृतिक महत्व के लिए मान्यता प्राप्त, कांगड़ा चित्रकला को 2012 में भौगोलिक संकेतक का दर्जा प्राप्त हुआ।

  1. हिमाचली काला जीरा

किन्नौरी काला जीरा एक उच्च मूल्य वाला शाकाहारी मसाला है जो किन्नौर के वन क्षेत्रों में जंगली रूप से उगता है और किसान इसके परिपक्व बीज एकत्र करते हैं। यह अपने औषधीय गुणों के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। किन्नौरी काला जीरा पश्चिमी हिमालयी क्षेत्र में उत्पादित सभी काला जीरा और बाजार में उपलब्ध जीरा से श्रेष्ठ माना जाता है। कई गुणवत्ता मानदंड हैं जिनके आधार पर किन्नौरी काला जीरा अन्य काला जीरा से कहीं बेहतर है, जैसे सुगंध, रासायनिक संरचना और लोगों की स्वाद पसंद।

  1. बासमती चावल

बासमती चावल की खेती भारतीय उपमहाद्वीप के हिमालय की तलहटी में की जाती है। विशिष्ट कृषि-जलवायु परिस्थितियाँ, कटाई और परिपक्वता जैसी प्रसंस्करण तकनीकें इस चावल को अद्वितीय बनाती हैं। भारत में, पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, दिल्ली, उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश और जम्मू-कश्मीर के विशिष्ट भागों में उगाए जाने वाले चावल को बासमती के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है और इसे भौगोलिक संकेत टैग दिया गया है।

  1. हिमाचली चुल्ली का तेल

चुल्ली, जिसे जंगली खुबानी, चुलु, शेयर या ज़र्दालू भी कहा जाता है, हिमाचल प्रदेश के कई हिस्सों, जैसे शिमला, मंडी, कुल्लू, चंबा, सिरमौर, किन्नौर और लाहौल-स्पीति में जंगली रूप में उगाई जाती है। इनकी कटाई का मौसम छोटा होने और ज़्यादा समय तक टिकने की क्षमता कम होने के कारण, इन फलों का इस्तेमाल ज़्यादातर स्थानीय शराब (घंटी) बनाने में किया जाता है। चुल्ली का तेल (खुबानी का तेल) हृदय रोगों के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है। यह त्वचा, बालों के विकास और कोलेस्ट्रॉल के चयापचय के नियमन के लिए भी महत्वपूर्ण है। खुबानी के तेल का उपयोग खाने और दवा दोनों उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।

  1. चंबा चप्पल

चंबा चप्पलें विशेष सैंडल हैं जो अपनी आकर्षक कढ़ाई के लिए जानी जाती हैं। इन्हें रेशम और सोने के धागों से सिला जाता है, जिन पर आमतौर पर फूल और पत्ते बने होते हैं। ज़री (एक प्रकार का धागा) वाली ये अनोखी चप्पलें नौवीं शताब्दी से चली आ रही हैं, जब राजा साहिल वर्मन का शासन था। जब उन्होंने नूरपुर की राजकुमारी से विवाह किया, तो जूता बनाने वाले विवाह उपहार के रूप में रानी और राज्य को अपनी सेवाएँ देने आए।

  1. लाहौली बुने हुए मोज़े और दस्ताने

यह स्थानीय भेड़ के ऊन से बनाया जाता है। पारंपरिक लाहौली मोज़े और दस्ताने भेड़ से प्राप्त देशी ऊन से बनाए जाते हैं। मोज़े चार दोहरी नुकीली सुइयों का उपयोग करके भागों में बुने जाते हैं। सबसे पहले कफ बुना जाता है, फिर पैर और अंत में एड़ी। पैर के ऊपरी हिस्से को आठ रंगों का उपयोग करके एक पारंपरिक आकर्षक पैटर्न में बुना जाता है, जिसे स्थानीय रूप से ‘दाशी’ कहा जाता है।

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